インタビュー
中島靖紀さん｜世界農業遺産を支える人々
中島靖紀さん（つるぎ町・タカキビ栽培） 急な山の斜面に、張り巡らされた青いネット。タカキビの実を鳥から守るための防鳥ネットです。 中島さんは神奈川県出身で、2015年に祖母の住むつるぎ町に移り住み農業をはじめました。 中 […]
みのりの森藍生産組合｜世界農業遺産を支える人々
みのりの森藍生産組合（美馬市・藍栽培） 美馬市美馬町にある切久保集落。 夏になると斜面の畑は、鮮やかな緑色の葉で覆われます。 畑に植えられているのは、タデアイという植物。藍染に使われる藍の葉です。 ここで栽培される藍は食 […]
近藤 昭さん｜世界農業遺産を支える人々
近藤 昭さん（東みよし町・農家民宿いちごはうす） 東みよし町は、山間部と平地のハウスで1年を通していちごが収穫できる全国的にも珍しい地域です。いちご農家の近藤昭さんはいちごの他にも、自宅のある山の畑で玉ねぎを栽培していま […]
長江キク江さん｜世界農業遺産を支える人々
長江キク江さん（美馬市・農家） 吉野川北岸の阿讃山脈の山肌で柿の栽培をする長江さん。 もともと八朔を栽培していましたが、冬の寒さが厳しかった年に八朔の木が枯れてしまい昭和63年から柿に植え替えました。 柿畑では、刀根柿や […]
つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループ｜世界農業遺産を支える人々
つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループ（つるぎ町） よもぎがたっぷりでつぶあんの入った「貞之丞だんご」。 つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループがつくる人気のだんごです。「貞之丞」とは江戸時代に村人を救うために直訴し […]
安藤洋子さん｜世界農業遺産を支える人々
安藤洋子さん （東みよし町/農家・民宿あんちゃんち） 東みよし町の加茂山にある民宿あんちゃんち。農業体験ができる宿として、にし阿波で人気を集めています。 宿を営むのは農家の安藤洋子さん。夏にはトマトやメロンなどをハウスで […]
井下奈未香さん｜世界農業遺産を支える人々
井下奈未香さん（三好市・Natan葡萄酒醸造所） 吉野川の北岸に連なる阿讃山脈の中腹で、2016年からワイン用の葡萄が栽培されています。 徳島で初めてのワイン醸造所を作り、葡萄も自ら栽培する井下奈未香さん。 休耕地を借り […]
北岡 力さん｜世界農業遺産を支える人々
北岡 力さん（東みよし町/農家） 標高約1000メートルの東みよし町水の丸は、平地より気温が低いため夏から秋にかけていちごの 出荷が盛んな地域です。 水の丸の下にある大藤集落に住む北岡力さんは、40年ほど前から水の丸で野 […]
西村 利治さん｜世界農業遺産を支える人々
美馬市木屋平、剣山の麓に西村農園はあります。 天空の地にあるような畑は、にし阿波世界農業遺産に認定されています。 肥料にカヤを敷きこみ、昔からある在来種の唐辛子を、大切に育てています。 収穫した唐辛子は、天日干しの後、粉 […]
足立 由美子さん｜世界農業遺産を支える人々
足立 由美子さん（美馬市/ことりね） つるぎ町に、持ち主の高齢化により手入れができなくなったゆず畑があります。 その畑を引き継ぎ、ゆずを大切に育てているのが2015年に京都から美馬市に移住した 足立由美子さん、マサツグさ […]
川原 進さん｜世界農業遺産を支える人々
川原 進さん（東みよし町/農家） 剣山を望む、標高1,000メートルほどの水の丸の畑。 ここで、50年近く農業を営んでいるのが川原進さん。昭和7年生まれの91歳です。 川原さんは、15歳の時に生まれ育った東みよし町を離れ […]