インタビュー
久保田正和さん｜世界農業遺産を支える人々
美馬インターチェンジから山の方に10分ほど進むと、野田ノ井地区はあります。 標高６００mほどにあるこの集落は、香川県との県境にあり昭和30年ごろまで農耕用の牛を山を超えた香川県の農家に貸し出す借耕牛という風習がありました […]
梶浦仁志さん｜世界農業遺産を支える人々
梶浦仁志さん・久美子さん（美馬市） 美馬市美馬町の野田ノ井地区。ハングライダーの出発地点でも知られる三頭山の近くにある集落です。ここでにし阿波の特産品として、道の駅や産直で人気の薬味「みまから」の原料になる唐辛子を栽培し […]
磯貝一幸さん｜世界農業遺産を支える人々
磯貝一幸さん（つるぎ町・磯貝農園 そらの宿磯貝） つるぎ町貞光三木枋の磯貝農園は、そばや粟などの雑穀、いろんな季節の野菜など昔ながら多品目な栽培を行っています。また農家民泊もしていて、こんにゃくやだんご作りも人気です。 […]
伊庭佳代さん｜世界農業遺産を支える人々
伊庭佳代さん（つるぎ町） 徳島の古代史のインフルエンサーとして活動するつるぎ町在住の伊庭佳代さん。2024年9月には古事記や剣山にまつわる伝説の本も発売しました。 そんな伊庭さんですが、実は管理栄養士の資格も持っていて美 […]
中島靖紀さん｜世界農業遺産を支える人々
中島靖紀さん（つるぎ町・タカキビ栽培） 急な山の斜面に、張り巡らされた青いネット。タカキビの実を鳥から守るための防鳥ネットです。 中島さんは神奈川県出身で、2015年に祖母の住むつるぎ町に移り住み農業をはじめました。 中 […]
みのりの森藍生産組合｜世界農業遺産を支える人々
みのりの森藍生産組合（美馬市・藍栽培） 美馬市美馬町にある切久保集落。 夏になると斜面の畑は、鮮やかな緑色の葉で覆われます。 畑に植えられているのは、タデアイという植物。藍染に使われる藍の葉です。 ここで栽培される藍は食 […]
近藤 昭さん｜世界農業遺産を支える人々
近藤 昭さん（東みよし町・農家民宿いちごはうす） 東みよし町は、山間部と平地のハウスで1年を通していちごが収穫できる全国的にも珍しい地域です。いちご農家の近藤昭さんはいちごの他にも、自宅のある山の畑で玉ねぎを栽培していま […]
長江キク江さん｜世界農業遺産を支える人々
長江キク江さん（美馬市・農家） 吉野川北岸の阿讃山脈の山肌で柿の栽培をする長江さん。 もともと八朔を栽培していましたが、冬の寒さが厳しかった年に八朔の木が枯れてしまい昭和63年から柿に植え替えました。 柿畑では、刀根柿や […]
つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループ｜世界農業遺産を支える人々
つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループ（つるぎ町） よもぎがたっぷりでつぶあんの入った「貞之丞だんご」。 つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループがつくる人気のだんごです。「貞之丞」とは江戸時代に村人を救うために直訴し […]
安藤洋子さん｜世界農業遺産を支える人々
安藤洋子さん （東みよし町/農家・民宿あんちゃんち） 東みよし町の加茂山にある民宿あんちゃんち。農業体験ができる宿として、にし阿波で人気を集めています。 宿を営むのは農家の安藤洋子さん。夏にはトマトやメロンなどをハウスで […]
井下奈未香さん｜世界農業遺産を支える人々
井下奈未香さん（三好市・Natan葡萄酒醸造所） 吉野川の北岸に連なる阿讃山脈の中腹で、2016年からワイン用の葡萄が栽培されています。 徳島で初めてのワイン醸造所を作り、葡萄も自ら栽培する井下奈未香さん。 休耕地を借り […]
