1. 『雑穀料理教室in増川』12月14日

    ソバやタカキビ、コキビなどの雑穀は、身体によいスーパーフードだと言われています、しかし、調理方法がよくわからない…。そんな方のために、雑穀の調理方法やレシピを提案！ 雑穀の良さを学び、健康について考えましょう。 【日　時】2019年12月14日（土）　10：00～13：00 【場　所】…

  2. 『にし阿波世界農業遺産体感ツアー』第1弾が開催されました！

    10月20日(日)に、美馬市重清北地区にて『にし阿波世界農業遺産体感ツアー』第1弾『収穫体験+料理体験+集落散策ツアー』が実施されました。 世界農業遺産に認定されたにし阿波の傾斜地農耕システムの説明をした後、傾斜畑の小豆や赤そばなどを見学、さつまいも掘りを行いました。 昼食にはさつまいもを使…

  3. ※終了　『世界農業遺産　ブランド認証品販売用広告物等制作業務』企画提案募集

    ※※この募集は終了しました。※※ 世界農業遺産に関する事業者の募集 徳島剣山世界農業遺産推進協議会では、下記の事業を実施してくれる業者を募集しています。 １．業務概要 （１）業務名 世界農業遺産　ブランド認証品販売促進用広告物等制作業務 （２）業務の目的 にし阿波地域（徳島県西部：…

  4. 観光農園スペシャルイベント『徳島あちこちぽんぽこライブ！』が開催されました！

    2019年9月28日(土)、観光農園として一般開放している猿飼集落（つるぎ町貞光）のそば畑で、何と！お笑いライブが開催されました。 徳島住みます芸人の「みっとしー」さんと「中山女子短期大学」さんが、地域の話題を盛り込んだコントを披露し、訪れた方々を笑いの渦に巻き込みました。 ライブのあとは、…

  5. 『和食の基本･出汁研修』が開催されました！

    10月8日、シモノロ･パーマネントにて『和食の基本･出汁研修』が開催され、地域の農泊事業者ら8名が参加しました。 大正時代から削り節の製造･加工業を営む、花菱義典氏（㈱花菱商店　代表取締役）から、お出汁の基礎知識について講演いただいたあと、かつお節削り体験をしました。 「だしソムリエ」で…

  6. 『郷土食の盛りつけ研修』が開催されました！

    10月3日、『郷土食の盛りつけ研修』と『世界農業遺産現地研修』が開催され、地域の農泊事業者ら6名が参加しました。 まずは、『世界農業遺産現地研修』として、 つるぎ町猿飼集落の西岡田治豈(はるき)さんの傾斜33度にもなる傾斜畑にお邪魔し、西岡田さんから日頃の農業についてお話を伺いました。 傾…

  7. 『傾斜地農業見学と西庄産野菜を使ったディナータイム』

    9月28日に、『傾斜地農業見学と西庄産野菜を使ったディナータイム』が開催されました。 世界農業遺産に認定された、東みよし町「泉野集落」の見学と、「西庄地域」で育まれた新鮮な野菜を味わえるイベントです。 《開催概要》 【日　時】2019年9月28日(土)　16：0…

  8. 『世界農業遺産の野菜を使った発酵食研修』が開催されました！

    9月12日、『世界農業遺産の野菜を使った発酵食研修』が開催され、地域の農泊事業者ら12名が参加しました。 講師には、藤澤　光恵さん（Link Point SAIRAI）と、管理栄養士の藤澤　久美さんをお招きしました。 藤澤さんらは、世界農業遺産認定地域の傾斜地で育てられた雑穀や野菜を使って、…

  9. 『世界農業遺産の魅力を感じよう！～渕名集落の茶葉を使ったランチとスイーツビュッフェ～』開催されました！

    9月8日、美馬市穴吹町のカフェ『ruche CAHOA』にて『世界農業遺産の魅力を感じよう！～渕名集落の茶葉を使ったランチとスイーツビュッフェ～』が開催されました。 世界農業遺産認定地域である、美馬市穴吹町の渕名集落。 そこに広がる茶畑で育てられた「茶葉」を使ったランチとスイーツのビュッフェ…

  10. 『なつやすみ親子雑穀教室』が開催されました！

    8月22日、『なつやすみ親子雑穀教室』が開催されました！ 世界農業遺産に認定されている にし阿波地域では、昔から雑穀が育てられいます。 そんな雑穀に関心のある親子10組が参加してくれました。 事務局から「世界農業遺産」や「にし阿波の傾斜地農耕システム」について説明させていただいたあと、…