伝統農業を次の世代に伝えたい 〜渕名緑茶で新商品を〜 よしだ ますみさん（美馬市穴吹町／二と八・ruche CAHOA） 美馬市穴吹町にある人気のカフェruche CAHOA(ルーシュ・カホア)。 この店のオーナー、よしだますみさんがつくるスイーツが人気で地元のみならず県外からもお客さ…
大人気の民宿で体感 「美しい景色は、自然と人が創り出すもの」 木下 正雄さん（東みよし町／民宿うり坊） 40年近くサラリーマンを続けてきた木下さん。6年ほど前から民宿を営み、宿泊や視察、農業体験など1年で500名近い人が訪れるほど有名な宿となった。 そんな木下さんの一日は、「冬はイノシ…
若い夫婦が営む秘境宿 当時の暮らしを大切につなぐ 中山 伸介さん･真理さん、日裏 久美子さん、森脇 春由さん（三好市東祖谷／古民家やど紺屋－こうや－） 三好市東祖谷久保。徳島市内から車で二時間半。道は整備されているが、秘境と言っても過言ではないこの地に、若い夫婦が始めた宿がある。ここは、…
集落全体を元気に！ 100年先もこの景色を残すために！ 山本 千代子さん・小泉 靖雄さん（美馬市穴吹町／農家民宿山本屋） 脇町ICから車で約40分、渕名(ふちみょう)に到着。山間部にありながらも、他の地域よりも傾斜が緩やかなところも多く、穏やかな印象の集落。ここに、元気なお母さんが営む農…
特産物を加工販売する『藤の里工房』 6次産業化が山の生計と食文化を守る 岡田 正子さん（三好市山城町／藤の里工房） 険しい渓谷と激流で知られる名勝地・大歩危(おおぼけ)峡。妖怪「児啼爺(こなきじじい)」が生まれたこの地域で、平成12年から20年にわたって地域の農産物を加工販売しているのが…
絶景の中で楽しい農家体験 また帰りたくなる「あんちゃんち」 安藤 洋子さん（東みよし町／民宿安藤） 東みよし町の標高460mにある『民宿安藤（別名あんちゃんち）』は、『一般社団法人そらの郷』が行う体験型教育旅行や観光事業の呼びかけに応じて、国内外からたくさんの宿泊客を迎えています。都会の…
東京から移住 愉しみながら農家レストランを運営 大竹 一さん（美馬市穴吹町／農家レストラン風和里） 「田舎暮らし、おすすめしたいですねー」ニコニコとそう話す大竹一さん（写真一番右）は2016年3月、定年退職を機に東京から奥さんの実家がある渕名集落へ、一家で移住してきました。今は奥さん、息…
戦国時代から続くソラの母屋 「できた物がほんまに美味しい」 磯貝 勝幸さん・ハマ子さん（つるぎ町） 三木枋集落にある磯貝さんのお宅には標高約400m余り。山の上の家なのに、「磯貝」という海を思わせる名字は不思議ですが、「ここの先祖さんが、神奈川県の三浦半島から移住してきたわけですよ」とハ…
令和元年11月24日(日)に、東みよし町法市集落にて『にし阿波世界農業遺産体感ツアー』第3弾が実施されました。 参加者は地域の方と協働でコエグロ作りを体験し、法市集落で採れた大根や白菜等で作られた田舎料理をいただきました。 昼食後は、ハタ・法市活性化組織代表の細川努さんより地域の紹介や法…
令和元年11月17日(日)に、つるぎ町にて『にし阿波世界農業遺産体感ツアー』第2弾が実施されました。 毘沙門の滝からの名水や土釜、鳴滝も見学し、猿飼集落の傾斜地を散策、そば米雑炊の試食をしながら農家さんのお話を聞きました。 昼食には地元の食材をふんだんに使ったつるぎの宿岩戸の『ふるさとバ…
