栃谷京子さん｜世界農業遺産を支える人々
2022-05-01
栃谷京子さん（美馬郡 つるぎ町／家賀再生プロジェクト） かつて藍の栽培が盛んだった つるぎ町 家賀地区で、「食べられる藍」を作りたいと藍の栽培をスタートした家賀（けか）再生プロジェクト 代表の栃谷京子（とちたに きょうこ […]
武岡洋子さん｜世界農業遺産を支える人々
2022-05-01
武岡洋子（たけおか ようこ）さん（三好郡東みよし町／手づくり菓子工房 みかもん 代表） 武岡さんは、にし阿波に伝わる伝統菓子「亥の子（いのこ）菓子」をモデルにした「あわのわっか亥の子クッキー」を作っています。 県西部の魅 […]
国際連合の「家族農業の10年」に学ぶ、にし阿波ユースシンポジウム
2022-03-26
4周年記念 ネット配信：国際連合の「家族農業の10年」に学ぶ、にし阿波ユースシンポジウム 日時：2022年3月25日 18:00~開催方法：シンポジウムの様子を協議会YouTubeチェンネルと地元ケーブルテレビで配信視聴 […]
野田松文さん│世界農業遺産を支える人々
2020-09-15
寒暖差を利用したおいしいトマト 野田 松文 さん（東みよし町） 山の斜面に並ぶ農業用ハウス。東みよし町の山間部にある西庄地区では、寒暖差が大きく味の濃いおいしいトマトができるということで、昔からトマトの栽培が盛んです。農 […]
池本茂続さん・ヨシエさん│世界農業遺産を支える人々
2020-09-15
大谷直売所の運営と手打ちそば作り 池本茂続さん・ヨシヱさん（美馬市脇町） 美馬市脇町大滝山の中腹にある大谷直売所。 毎週日曜日に開かれるこの直売所には、地元大谷地区で採れた野菜や加工品が販売されています。 直売所の運営協 […]
