貞之丞だんご｜にし阿波ブランド認証品
2019-12-06
●商品 貞之丞だんご 一宇特有の自然環境の中で、春の日差しに誘われて芽吹く新鮮な「よもぎ」や、高冷地である地元で栽培された小豆を使い、昔ながらの手法により手作りでひとつひとつ丹念に作り上げています。 ●買 […]
田口農園の野菜｜にし阿波ブランド認証品
2019-12-06
●商品 田口さんの野菜、豆類、果実 さつまいも、ごうしゅいも、ばれいしょ、きくいも、大根、かぶ、玉ねぎ、ねぎ類、えだ豆、さやいんげん、 白菜、あぶらな類、きゅうり、かぼちゃ、とうがらし類、トマト、なす、ピーマン、レタス […]
ゆずジュレ｜にし阿波ブランド認証品
2019-12-06
●商品 ゆずジュレ、山ゆず搾り 秘境の「そら」が育む天空の徳島柚子「山(そら)ゆず」。 寒暖差が大きい気候と澄んだ山の空気が美味しい柚子を育みます。 ●買える所 ・三好の逸品アンテナショップ 〒778-0 […]
藤の里工房の加工品｜にし阿波ブランド認証品
2019-12-06
●商品 田舎もち(あん入り)、サルナシジャム、わさび漬け、手作り生芋こんにゃく、 きゃらぶき(ふきの佃煮)、さつまいもの茎(佃煮) 名勝･大歩危より更に奥、ここでは地元農家の主婦が集まり、地元の農作物を使った加工品を作っ […]
ほいちの干し芋｜にし阿波ブランド認証品
2019-12-06
●商品 ほいちの干し芋、ぽちいも、やわらかぽちいも ここ法市には、現代においてサツマイモ（かんしょ）を湯通しして、ひとつひとつ手作業で皮を剥いて、天日干しにする食文化が残っています。 法市の干し芋は、大自然の恵みをギュ […]
つるぎの五穀｜にし阿波ブランド認証品
2019-12-06
●商品 つるぎの五穀 そば米、こきび、あわ、たかきび、はだか麦、もちきび など つるぎ町の傾斜地集落では、古くから雑穀の栽培が盛んに行われています。 栄養価の高い雑穀は近年健康食として高い評価を受けています。 古から伝 […]