つるぎ町生活改善推進協議会　一宇グループ（つるぎ町）

よもぎがたっぷりでつぶあんの入った「貞之丞だんご」。

つるぎ町生活改善推進協議会　一宇グループがつくる人気のだんごです。「貞之丞」とは江戸時代に村人を救うために直訴し斬首された一宇の庄屋、谷貞之丞の名前です。

だんごに使われているよもぎは、毎年4月中旬にグループの人たちが一宇地域の山で採ってきます。

それを冷凍して、春から秋にかけてだんごに利用しています。

このだんごは、3月から11月まで日曜日限定で開店している「しゃくなげ産直市」で販売されています。

産直市のある日曜の早朝に、皆さんが加工施設に集まりだんごを作っています。

もっちりとした食感で香り豊かなよもぎの生地に自家製あんこが絶妙なバランスで、県外から買いに来るお客さんもいるそうです。　

つるぎ町生活改善推進協議会 一宇グループでは、他にも赤飯やぼたもち、味噌なども作っていて予約注文も受け付けています。

しゃくなげ産直市（日曜日のみ営業）徳島県美馬郡つるぎ町一宇字赤松６−１３