平成29年11月15日、端山(はばやま)公民館にて、農家･生産者向けのワークショップが開催されました。

全国各地の農家に栽培･販売指導を行う、中村敏樹氏（有限会社コスモファーム　代表取締役）をお招きし、「小規模･新規就農でも夢が持てる」と題してご講演いただき、これからの消費者が求める農作物の栽培技術や、販売における魅せ方などを提案いただきました。

また、牛原琴愛氏（料理研究家）と中村氏による、地元野菜を活用した新しい料理について、試食を交えてご提案いただきました。
女性農家からは、調理法について牛原氏に多く質問が寄せられていました。

○日時：平成29年11月15日(水)　13：00～15：00
○会場：端山公民館
（徳島県美馬郡つるぎ町貞光字東丸井5）
○講師：中村敏樹氏（有限会社コスモファーム　代表取締役）、牛原琴愛氏

○主催：にし阿波～剣山･吉野川観光圏協議会
○協力：つるぎ町役場