●商品  柚奈果汁

JAS 認証有機柚子を絞った、果汁100%の商品です。(ラインナップ ; 275ml、500ml、900ml、1800ml )
添加物や食塩などは、一切使用していません。天然の、自然の恵みをお楽しみください。
弊社の柚子果汁は、標高400m を超える高地での栽培のために、香りが非常に高く、
低地栽培の商品とは、大きく異なります。封を切った瞬間に、柚子の香りに包まれます。

●商品  生塩柚奈

JAS 認証有機柚子の外皮を、鳴門の塩とゆなゆ(果皮オイル) をミックスしています。
外皮から抽出したオイルも追加することで、柚子の香りがより強く感じられます。
柚子の香りと鳴門の塩の甘みと塩味が、素材を美味しく仕上げます。
わさびの代わりにお刺身につけたり、おでんにつけたり、マヨネーズと合わせてディップにしたり、
徳島特産の竹ちくわにつけて食べると絶品です。
お肉、お魚、お野菜、万能に使える調味料です。

●商品  柚奈パウダー・柚奈辛子・柚奈塩

果実の皮部分を乾燥して、粉砕してパウダーにしています。
国産の唐辛子と混ぜ合わせた、柚奈辛子
柚奈パウダーと鳴門の天然塩を混ぜた、柚奈塩
手軽に柚子の香りをちょい足し出来る、パウダーシリーズです。

●商品  ゆず麺

有機JAS 認証柚子「柚奈」の果汁と、果皮から抽出したオイルを、麺に練りこんで、柚子の香りを楽しめる
そうめんに仕上げました。そうめんと聞くと夏の食べ物のように思われますが、冬にも、煮麺(にゅうめん) として
鍋の〆の麺として、食べ方も沢山あります。是非、お試しください。

 

●買える所

・道の駅 みまの里  徳島県美馬市美馬町字願勝寺 72番地
・道の駅 うだつ   徳島県美馬市脇町大字脇町55 番地
・道の駅 いたの    徳島県板野郡板野町川端字中手崎39-5
・阿波食ミュージアム 徳島県名西郡 石井町高原字中須154
・あいぐら徳島空港店 徳島空港3F
・徳島県物産館    徳島県板野郡 松茂町中喜来字前原東四番越14-1
・谷ちくわ商店    徳島県小松島市横須町3 番59号
・剣山山頂ヒュッテ  徳島県美馬市木屋平川上カケ959

(徳島県外)
・トモニ市場     東京都千代田区有楽町2-10-1 交通会館1F

●販売者 松家農園

〒777-0303 徳島県美馬市木屋平字森遠694番地

電話090-1123-8107   Mail: info@surfrider.biz

https://www.yuna-koyadaira.com/

ダイレクト通販可能
(クレジットカード対応)

(パンフレットPDF)