インタビュー
武岡洋子さん|世界農業遺産を支える人々

武岡洋子(たけおか ようこ)さん(三好郡東みよし町/手づくり菓子工房 みかもん 代表) 武岡さんは、にし阿波に伝わる伝統菓子「亥の子(いのこ)菓子」をモデルにした「あわのわっか亥の子クッキー」を作っています。 県西部の魅 […]

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シンポジウム
国際連合の「家族農業の10年」に学ぶ、にし阿波ユースシンポジウム

4周年記念 ネット配信:国際連合の「家族農業の10年」に学ぶ、にし阿波ユースシンポジウム 日時:2022年3月25日 18:00~開催方法:シンポジウムの様子を協議会YouTubeチェンネルと地元ケーブルテレビで配信視聴 […]

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プレスリリース
スローフードによる“食の世界遺産”「味の箱船」登録証贈呈式を三好市で開催

 徳島大学院社会産業理工学研究部の内藤直樹准教授は2020年〜2021年にかけ、トヨタ財団国内助成プログラム・しらべる助成において「雑穀と若者のつながりで豊かになる地域づくりネットワーク」を組織し、日本スローフード協会、 […]

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プレスリリース
プロポーザル募集「にし阿波ブランド認証品のインターネット販売アドバイザー事業」(終了)

にし阿波ブランド認証品のインターネット販売アドバイザー事業請負委託業務に係る公募型プロポーザルの実施について 次の業務について、公募型プロポーザル方式により参加事業者を募集します。 〇業務概要 ・業務名 にし阿波ブランド […]

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インタビュー
佐藤格さん|世界農業遺産を支える人々

消えゆく集落で続ける傾斜地農業 佐藤 格さん(東みよし町足代) 東みよし町の足代地区の標高500メートルほどの山間部に百々路(どどろ)という集落がありました。 (佐藤さんの畑) 50年ほど前には、10軒の民家がありました […]

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インタビュー
近藤寛彰さん|世界農業遺産を支える人々

高齢化する茶栽培を受け継ぐ 近藤 寛彰さん(三好市井川町井内) 山の斜面に茶畑が点在する三好市井川町井内地区。 (井川町井内 近藤さんの茶畑) この地域では、急な山の斜面でお茶の栽培が盛んに行われていましたが、高齢化で茶 […]

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インタビュー
山下圭一郎さん|世界農業遺産を支える人々

受け継がれる農業 山下農園 山下 圭一郎さん(三好市池田町) 三好市池田町西山にある木屋床地区は、秘境駅で知られるJR坪尻駅の上にある山あいの小さな集落です。 山下圭一郎さんは、これまで勤めていた会社を辞めて、2020年 […]

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インタビュー
逢坂満さん・逢坂祐美子さん|世界農業遺産を支える人々

町おこしから生まれた特産品「みまから」 逢坂 満さん・逢坂 祐美子さん(美馬市美馬町/美馬交流館) 地元産トウガラシを、かつお節やごま油、醤油などを入れて炒めた薬味「みまから」。強い辛さが病みつきになると根強い人気がある […]

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インタビュー
北塚さかえさん・三木明美さん|世界農業遺産を支える人々

母から受け継ぐ農業 北塚 さかえさん・三木 明美さん(つるぎ町) つるぎ町貞光の山間部にある小さな集落、三木枋(みきどち)。 北塚さかえさんは両親が高齢になったため、2017年頃から実家の畑を手伝うようになりました。 子 […]

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インタビュー
三笠桂司さん|世界農業遺産を支える人々

にし阿波をキクイモの産地に 三笠 桂司さん(美馬市脇町/キクイモ栽培加工消費研究会会長) 美馬市脇町の山あいにある東俣名地域では、夏になると畑にキクイモの黄色い花が咲き誇ります。    この地域でキクイモが栽培されはじめ […]

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インタビュー
野田松文さん│世界農業遺産を支える人々

寒暖差を利用したおいしいトマト 野田 松文 さん(東みよし町) 山の斜面に並ぶ農業用ハウス。東みよし町の山間部にある西庄地区では、寒暖差が大きく味の濃いおいしいトマトができるということで、昔からトマトの栽培が盛んです。農 […]

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インタビュー
池本茂続さん・ヨシエさん│世界農業遺産を支える人々

大谷直売所の運営と手打ちそば作り 池本茂続さん・ヨシヱさん(美馬市脇町) 美馬市脇町大滝山の中腹にある大谷直売所。 毎週日曜日に開かれるこの直売所には、地元大谷地区で採れた野菜や加工品が販売されています。 直売所の運営協 […]

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